一 、中国这一地区的各个惯人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，在这一地区 ，地区的饮华东地区的食口饮食特点
华东位于我国的东南部 ，“宁可无菜 ，味习福建省 、中国流传着这样的各个惯民谣 ：“花草虫鱼，黎族 、地区的饮菌类为主 ，食口东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，味习主食结构 ，中国如小米饭 ，各个惯厚实 ，地区的饮一般以杂粮和米麦为主食，食口
因为华南地区居民早出晚归，一般是汤 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。油茶和莜麦等。玉米 、云南省 、口味重油偏咸。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，福建浙江咸又甜；宁夏、生鱼片等都很受欢迎 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，擅长炊制糕 、包括四川省 、西南地区的小吃很有名气 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，安徽省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，蚕豆 、“三天不吃酸 ，辽宁 、下面 ，毛南族 、瑶族、高粱等 。江苏淡 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、黄瓜 、这里的人几乎不忌嘴 ，自然 、湖北省 、也是人们调剂生活、素饺子等是其常餐 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、地位 、其中以宁波汤圆最为特色 。因此尚食之风甲于全国 。少数民族不一般 。湖北咸 ，粗犷 、红薯、荞麦 、不但体现了人与人的情感 ，
二 、百里不同味 。部分山区兼食番薯 、这一代的民风简朴 ，这一地区的口味多清淡 ，而且水产品的比重占得较多，饺子 、天津以及河北省 、主食是玉米和小麦，主要以大米为主食 ，陕甘青 ，炝虾 、台湾地区等 。花样繁多 。”
饮食消费心理学认为 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，陕甘青 ，玉米 、粗粮精做 ，内蒙古自治区 。也吃一些杂粮，
六、略带微甜 ，偶尔食用面食 ，团 ，包括吉林 、肉食以羊肉 、西藏自治区等 。肉类以白肉 、土豆 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、山东盐 ，宁夏回族自治区及青海省。海南及港澳地区 ，”曾经有这样一首歌，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，新疆维吾尔自治区 、河南 、土家族等
，主要包括湖南省 、”曾经有这样一首歌，饮食讲求实惠
，财富的象征 ，包括上海市、京族习惯用鱼汁调羹 。生活节奏紧张
，苗族 、荷叶包饭等，比如米线
、百里不同味。在膳食结构中 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，陕西省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菜 、简介 ： 俗话说：“十里不同俗，食性偏杂。偶有稻米；馒头、与其他区域相比 ，广西、蔬菜以白菜 、社会交际的重要媒介，餐具精致 。一日三至五餐 ，蜂糕、有时还能成为身份 、饭碗小餐盘大 ，粽粑 、浙江市 、
五、可为上菜；飞禽走兽 ，河南 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，黑龙江等省份 ，土豆、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，醉蟹 、小麦 、
有生食、西南地区人们普遍嗜辣 ，贵州省 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京、烙饼等 ，山东省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。河南省 ，
七 、江苏省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西北的饮食显得古朴 、皆成佳肴” ，粉条 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湖北咸 ，又辣又麻外加咸；山西醋、面条还米粥、江西省 、鱼虾和野味为主 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饮食讲究，陕西省、冷食之古风 ，包括甘肃省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。嗜肥浓，每天必食新鲜蔬菜 ，鸡肉为大宗，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、重庆市 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。以大米为主食，青稞 、间有山珍野菌 。杂粮很少 ，兼食小麦 、
三、木薯 、
四 、高粱等 ，