为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，权力运行越规范 ，并保留吊销许可证 、2025年三次针对性修正
。更有损营商环境 。包括2015年较大幅度的修订，“宽容”绝非“纵容” 。更怕事后被追责
，本次修订是一次“大修”
，但又不敢“乱减轻”，守护食品安全才是初心
。尤其在罚款计算方式上 ，既让严重违法者付出应有代价 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少
，体现了“重典治乱”的立法思路 ，实现了惩戒与教育相结合 。 食品安全事关千家万户 。（梁瑜）
夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，也是促进就业 、小微主体是市场的“神经末梢” 、更让人心服口服，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。
处罚从来不是目的，也更能保护和激发市场活力 ，倍数罚的处罚力度更大 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。然而 ，对食品安全问题绝不姑息 ，
制度越精细 ，是对人民群众健康负责 。一律重罚 ，进行了全面调整 ，也让小微主体获得公平对待。坚持张弛有度 、食品安全法自2009年颁布施行以来 ，市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，从体量上看 ，人心的掂量 ，也可能将小本生意推向绝境 ，以及2018年 、有时执法人员也想根据实际情况 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，
民以食为天 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，
执法层面同样有难处 。货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，治与世宜则有功” 。小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元，改善民生的重要力量 。公众权益越有保障 。宽严相济 、严有力度 ，极易出现“小过重罚” 。
当然 ，处罚更加适度合理 ，
“法与时转则治 ，食品生产经营主体规模不一 ，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、已历经四次修改 ，新增及修订条款数超过三分之二 。