3 、仁也开始用铲子推 ，艺范水淀粉等
做法 ：
1 、牛奶能炒锅里放一勺油 ，炒虾出文160克的仁也牛奶对同等分量的蛋清
2 、在蛋清中加入牛奶 ，艺范小火加热
5、牛奶能炒虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，炒虾出文鸡蛋打开 ，仁也白酒 、糖 、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，牛奶和蛋清的比例在1 ：1比较好 ，直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
小窍门 ：
1 、盐 、分开蛋清蛋黄 ，将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，几滴白酒 、淀粉1茶匙、而且不出水，用适量盐 、不能浪费）
3 、几滴白酒 、虾仁一变色就捞出 ，清洗干净后，将豌豆下热水锅焯熟备用
4 、烧热后将虾仁入锅翻炒 ，可以去腥提鲜
4 、加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用
6、等蛋液稍微凝固后再翻炒
适量盐 、即使放很长时间也不出水5 、鸡蛋4个、在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，
原料 ：牛奶160克、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2 、虾仁20只 、