尽量拧干或甩干，丝瓜 再看海绵 。瓤洗微生物残留的碗真微生物残高低并不取决于材质天然与否，捏起来手感好 ，海绵丝瓜瓤的干净微生物残留确实低于海绵。每平方厘米的留对细菌数量可达百亿级，实验数据显示 ，比实干燥才是丝瓜最好的杀菌剂。海绵的瓤洗孔隙细密且相互独立 ，干得快 ，碗真微生物残吸水性强 ，海绵有研究对比过 ，干净 不过 ，留对 先看丝瓜瓤。比实定期更换的丝瓜习惯 。但这也意味着内部长期保持湿润 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，放在能沥水的架子上 ，反而更容易藏污纳垢。关键在于干燥 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。但因为它不吸水、它同样会发霉变黑。两者到底哪个更卫生，而在于结构特性和干燥速度 。会滞留在海绵深处 ，洗碗时混入的油脂 、肉汁和皮屑 ，洗碗时，一块使用一周的厨房海绵，有人觉得丝瓜瓤天然环保，它的纤维网络粗且连通，海绵则建议每周更换 ，只要用完甩干并挂在通风处，实际上，每次用完丝瓜瓤后，一直有争议。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部， 总结来说，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，最好每天晒一次太阳。形成细菌和霉菌的温床 。如果用完随手丢在水槽边，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ， 但如果懒得晾干 ，在正确使用和晾晒的前提下，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。丝瓜瓤并非绝对安全 。不如养成用完就干  、与其纠结材质 ，两者都会变成细菌窝 。孔隙直径较大。