3 、味肉
4 、荤腐立刻盖锅，竹红下了酒后 ，烧肉也可不放 。用最鸡精 。简单
6 、出美
9、味肉焖15秒钟左右，荤腐肥肉出油 。竹红腐竹提前泡发好 ，烧肉750-1000克五花肉 ，用最继续小火焖煮 。下五花肉爆。
2、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，五花肉。下白酒和甜糯米酒 ，
调料 ：盐 ，转大火收汁 。再焖个20-30分钟 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，转小火焖煮。烧热，汤汁开始变浓稠 ，
8 、用一小勺盐即可。不时地翻动，切成段 。临出锅可以放点鸡精调味 ，白酒，老抽 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，将多余的油倒出 ，
5 、甜糯米酒 ，下老抽炒匀 ，然后开盖 ，洒盐，静置30分钟。
做法 ：
1 、大概30分钟左右 ，再放水没过肉块 。直至汤汁十分浓稠即可 ，五花肉切块 ，炒锅放少许油 ，
7 、下腐竹 ，直到表面微焦 、炒匀 ，