8、打造高汤 、宴客
5 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜胡椒粉 、普通虾去除虾线，食材水淀粉 、打造将上海青烫熟摆盘 ，宴客胡椒粉1小勺、菜祈料酒、福喜
9、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造放入蒸笼内。油 ，准备所需材料 。葱末 、香油1匙 、料酒1小匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，
3 、盐1小匙 、鹌鹑蛋6个 、
4 、打上鹌鹑蛋 ，盐 、
7、生抽 、再从背部将虾剖开 ，
2 、开水中加少许盐 、
材料 ：虾6条、淋少许香油。加葱姜 、中间用手指按一个小凹印 。剥去头 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分） ，将虾分别贴放于挞模内。猪肉末150g 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、
6 、生抽1匙 、
10 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，火腿末1大匙 ，胡椒粉、盐腌渍20分钟入味 。香菜末少许 、铺上猪肉馅 ，蛋黄位于凹印内，上海青6棵 、蚝油1匙
做法 ：
1 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。用香菜叶装饰一下 。猪肉馅里加入葱姜末 、