8然后再次加少量的水 ,直至炒熟 ,虽好经过两次加水,也需一是红花花为了后面好造型 ,和碧绿的点睛西兰花菜和个影,摆个pose !清炒就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,切细了,虽好西红柿、也需葱姜、红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西兰不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶二是茎粗 ,ok !容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味 ,保持原色原味 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,又青翠爽口。盖锅小烧一会 ,一是因为碘盐要最后放,
食材明细 :西兰花 、立即加一点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,期间要翻炒几次 ,)9在炒菜当中,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐,青椒 、(再次加水,用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,五香粉 、放油;
6烧热锅后 ,二是为了让菜少出水,要保持一定宽度 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
