3 、签虾盐 、零厨辣竹香叶 、艺也意
5、菜香虾须 、签虾把腌好的零厨辣竹虾，锅中放少许油 ，艺也意料酒 、菜香八角 、签虾干辣椒 、零厨辣竹
做法 ：
1 、艺也意可以平铺在锅中 。菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，待虾都煎变色，八角 、桂皮 、
原料 ：基围虾 、干辣椒 、香叶即可 。随时翻面煎，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、把虾身上的虾枪 、让虾都沾上调料味；
6、
拌匀，让其均匀受热（火不要太大 ，壳发脆时 ，装盘时 ，从虾尾用竹签串上；4 、花椒 、开中火煎 ，葱段 、竹签 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮、八角 、挑出葱段 、虾脚剪掉 ，香叶和虾一起炒出香味，白芝麻 。