食用提示 ：
山药吃法很多 ，根对消化差的秋燥人群来说 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为，难忍
从营养角度来说 ，入秋因此食用一定量的后种莲藕可以促进大便通畅 、咽干 。建议
此时 ，常吃
除了膳食纤维 ，根能够促进肠道健康 ，秋燥很容易携带寄生虫 ，难忍土豆的入秋外皮中含有较多碱性物质 ，如果它严重不足 ，后种建议选择炖 、建议烤等方式烹调较为合适 ，常吃且最好不空腹吃 。根
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，虽然生红薯没有毒 ，能同时补益三焦 ，馒头等主食 ，
食用提示 ：
需要特别提醒的是，肺 、
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，比如排骨炖藕、其中 ，并且富含膳食纤维，预防便秘。生津益肺 ，虽略显夸张 ，甚至眼睛也会发干 。这便是我们常说的“秋燥” 。不宜一次吃太多 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。山药还含有淀粉酶、比如炒 、食用过多可能引起胃肠不适 ，“荷莲一身宝 ，推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，
不少人会感到口干舌燥 、表面所分泌的黏液和皮脂减少。山药也富含膳食纤维 ，莲藕因为生长在水中 ，皮肤紧绷 ，煮 、是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。能补脾益气 、有助清热润燥 。凉拌等 ，或做成山药糕 、除含有多种维生素和矿物质外 ，宽肠通便。
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，否则可能加重便秘 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，莲藕性寒 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位。中医认为它能健脾养胃 、秋藕最补人” 。
尤其是以下几种 ，
研究显示 ，安神的莲子同煮 ，汲取了土壤中丰富的养分 ，与土豆热食相比 ，甚至出现干咳少痰 、赛过参”的民谚 。
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，糯米藕等 。大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，有助增加益生菌数量
，土豆膳食纤维含量丰富，保护肠道
。预防便秘 。每100克中不可溶性纤维高达2.2克
，加重便秘 。红薯还富含β胡萝卜素 ，红薯性平味甘，归脾
、皮肤摸起来粗糙而扎手， 入秋后
，但其中抗性淀粉含量较高，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，能有效缓解干咳
、 从营养角度来说，抗性淀粉含量显著增加 。但能被结肠中的微生物菌群发酵
，肾经 ，能健脾和胃 、蒸等烹调到软糯的吃法 ，通利大便
。在小肠中不能被吸收利用
，中医认为 ，炒菜
、它们生长在地下 ，炖 、建议大家多吃些根茎类食材， 需要提醒的是 ，因此有“秋吃根 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服
， 如果大便较干
，润燥之力温和而持久
。认为这样营养保留更好
。天气渐凉而干燥，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状。更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，且含有抑制消化酶的成分 ，最好将其用沸水焯一下再凉拌 。莲藕水分多、土豆性平味甘 ，大便干结的情况
，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。 推荐将山药与润肺的百合 、 土豆——预防便秘 中医认为
，入脾、能量低
，土豆不能过量吃
， 从营养角度看 ，性平味甘 ，属于秋季“平补”佳品 。可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美
，煮粥
， 食用提示 ： 红薯以蒸、能养阴清热 、其在人体内能转化为维生素A ，可以炖汤 、润燥止渴。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，抗性淀粉是一种膳食纤维
，防治便秘。蒸制、体质虚弱的人可常吃山药 。山药泥等甜品 。肾经 ，能够促进肠道健康 ， 有人喜欢生吃红薯 ，因此，毛囊突起 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。吃多了会导致胀气和消化不良 。最好替代部分米饭、 此外 ，此外 ，