7、肉肠
9 、咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦
5、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，马铃薯生粉15克 ，黄瘦生菜 、肉肠生菜洗净 。咸蛋食盐 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋
4 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。清水200克
配料 ：瘦肉 、中间高四周低 ，
生抽 、咸蛋黄 、白糖、锅内烧开水 ，10 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
8、葱头
调料：食油、
材料 ：粘米粉50克 、
6、蚝油、
2 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
3 、