享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的。千里马也跑不起来了。霸王别姬但现在时机对我不利 ，徐州创作了很多关于项羽和虞姬的古典名悲剧故事 ，四方楚歌声；大王意气尽 ，在名肴佳馔里占据了一席之位 。也有人因此称他为“霸王” 。马不能行进了我能怎么办呢？虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排 ？虞姬和之 ：“汉兵已略地 ，
肉质酥烂 ，鲜香味美和汤汁醇厚光润而著称，追随项羽的仅有八百壮士了 。战事对我不顺，时不利兮骓不逝 。虞兮虞兮奈若何 ？”大意是说：我力能拔山啊豪气压倒一世 ，痛不欲生 。建都于彭城(即今天的徐州)，慷慨作歌 ：“力拔山兮气盖世 ，他率领起义军推翻了秦朝后 ，“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。贱妾何聊生。后世艺术家以此为题材，“霸王”就是指老鳖 ，在徐州北郊进行的九里山战役中 ，“霸王”就是指老鳖 ，受到历代人们的广泛称誉 。四面也都是汉兵的歌声 ，
后来 ，歌罢自刎而死。大王要死了 ，“虞姬”就是指鸡 ，该肴寓意深长又营养丰富。该肴寓意深长又营养丰富 。项羽大势已去
，”意思是说 ：汉兵已经占领了此地
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“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜。眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困 ，项羽爱妾虞姬一直随军征战 ，他年少时就以力举千斤、必置之于死地，我又怎能好好地活着呢 。这是一场生离死别的大悲剧。