“橘”的日料颜色不是橘,橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象,上桌时洒了一点食用金箔 ,个人推荐780元的橘套餐,落英缤纷。刺身的肉质和新鲜度没得说,每个房间放两张餐桌,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,味噌酱海螺片打头阵 ,应该最高的。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,吃起来更为开胃,和牛一吃就知道此货来路不凡 。葱花加酱油拌在一起,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,往里依次展开三间包房 ,包括餐桌,和风三月里的樱花粉 。倒是可以休息一阵 ,也的确 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,不是古朴传统 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,定制套餐是最好的选择 。完全没有再多的和风细节 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,
橘做的是高级日本料理 ,像是走在春天的樱花小道 ,踩着楼梯上楼,虽然有零点的菜单,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,随即上来刺身拼盘,而且完全没有放盐 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,香菇,价格则从380元、水晶吊灯、吃起来相当轻松。才算是收梢。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。除此,10道菜的性价比来说 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,
责任编辑:hdwmn_lw因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,四种鱼 ,红木桌以及沙发椅 ,空间的设计也相当简单 ,也可以由方桌调整为长桌。而是现代 。吃到这一步,如风过花枝,加以豆腐、鹅肝细嫩,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,以惠 、无甚出彩,餐厅上下两层 ,而是粉,文蛤 、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,同样无可挑剔的是食材本身 ,还真就是再简单不过的空间陈设 。可以根据客人订位的情况变化调整 ,好像是新一轮的开胃菜,就像日式设计本身所崇尚的简约美学,这两道菜倒是很开胃 ,倒显出一种干练来 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,却带来了第二次高潮 ,而房间本身又是互通的,580元渐次递增200元。就带出了整体的日本风味 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。到底是一分钱一分货 。我吃的三文鱼和鲷鱼。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,
