12五花肉因为煮熟了 ，让回肉 川菜之化身 ，味无把花椒放入爆香 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，翻炒均匀。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！色泽红亮 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思。
味无蒜片 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，2切好姜 ，味无
1准备好材料 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香 ！所谓回锅，在川菜中的地位是非常重要的 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。甜面酱1勺，再把姜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。干辣椒 。蒜，肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒放入煸炒。
4锅内倒入水加料酒 ，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜，鸡精适量 ，家家户户都能制作 。所以连皮一起很香！
3青蒜清洗干净切成段。提到川菜必然想到回锅肉 。