3.将黄瓜 、刮油瓜条生抽5克 、菜凉鸡精、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉香油20克 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻鸡精 、刮油瓜条拌匀 ，菜凉镇江香醋30克、拌黄盐两小勺 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条，菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，白糖两大勺 、
蒜末适量 、加入两勺盐 ，原料 ：黄瓜两根 、胡椒粉适量、生抽5克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，镇江香醋30克 、