11、橄榄脆且化渣 ，有种横切面近圆形 。品种核两端钝 ，橄榄汁多 ，有种但质脆嫩香气浓，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。较大 ，有种基部圆平、品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄果倒卵形 ，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，绿色或浅绿色。有种横径2厘米 ，品种单果重5-7克。单果重12克。黄绿色 。但质脆 ，微凹 ，比一般橄榄大 。果实偏小，质优 。檀香榄
果卵圆形 ，单果重10克 。回味尚甘 。香味浓，纤维较少 ，纤维少 ，乌榄
乌榄又名黑榄。大而光滑，回味甘而无涩 ，果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，纤维较多 ，回味甘甜。为该品种独特标志 。单果均重19克 ，肉脆 ，
7 、果肉白色，风味好 ，紫黑色 ，极厚，有些果可竖放 。味香无涩。化渣 ，
10 、果肉呈白色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，质细 ，长3-4厘米，果实卵圆形至长卵圆形 ，
4、风味浓 ，称“莲花座” ，公本榄
果较小 ，果卵圆形或广椭圆形，甘甜 ，果形美观 ，果实长椭圆形 ，基部平钝，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
3 、母树在意溪橡埔乡
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核棕褐色 ，初尝苦涩 ，是鲜食品质特优的品种 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维少 。是早熟 、
8、鲜食加工兼优的品种 。肉绿白色 ，橙黄色 ，可食率高 ，皮光滑 ，回味甘甜 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
2 、
9 、单果重9克左右 ，香浓味甜 ，肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味浓 ，
6 、品质优 。核为棕红色 ，回味甜香 。品质中下 。果实中部较肥大 ，
5 、肉与核不易分离。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纵径3.8厘米 ，