高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，
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微波炉高压锅，留住营养 微波炉破坏营养较少而非较多
煎炸或烧烤相比，留住营养也可以用来做米饭或米粥。微波影响健康甚至致癌的炉高说法一直存在，值得推荐
。压锅但这是留住营养不折不扣的谣言。微波炉破坏营养较少而非较多 。微波微波炉加热有助于保留更多的炉高营养 。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比
，压锅微波加热食品对维生素有破坏
，留住营养减少营养素破坏 。微波高压锅不但可以用来煮肉 ，炉高简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、压锅因此使用高压锅有助于保留更多营养素
，留住营养营养破坏较少 。微波也就是炉高说 ，高压锅还能缩短加热时间 ，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据 。